поделись с другом

жми кнопку

Отправить в FacebookОтправить в Google BookmarksОтправить в StumbleuponОтправить в TechnoratiОтправить в TwitterОтправить в LinkedInОтправить в BobrdobrОтправить в LiveinternetОтправить в LivejournalОтправить в MoymirОтправить в OdnoklassnikiОтправить в VkcomОтправить в Yaru
Рецепти: Мінестроне («Все буде добре») (відео) Версія для друку  

порції

tarelka_4.pngшвидко

chasu.pngлегко

pero.pngb_150_100_16777215_00_http___www.smachno.ua_img_forall_p_146_21.jpg Основні характеристики Альтернативне назва: суп з овочів Вид кухні: італійська Подієвість: блюдо на кожен день Порції: 4 Час: 30 Категорія: гарячі супи Тип страви по основному продукту: сир, бобові, макарони, овочі за способом приготування: варіння з подачі: перші страви Приготування по складності: легко по часу: швидко
Інгредієнти Помідори (консервовані у власному соку або свіжий) 3 шт Квасоля консервована 2 ст.л. Квасоля стручкова 100 г Селера, стебла 1 шт Пармезан або будь-який твердий сир за смаком Макарони 100 г Морква 1 шт Бульйон курячий 4 стакан Чебрець сушений, за смаком Базилік сушений, за смаком Базилік свіжий, за смаком Часник-3 зубчик Багет 0.50 шт Цибуля 1 шт Олія оливкова за смаком Сіль за смаком Спосіб приготування

У сковороді розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо в ньому нарізані кубиками моркву, цибулю і селеру. Додаємо подрібнений часник (2 зубки) і обсмажуємо до золотистого кольору. Кладемо чебрець, базилік і перетерті в пюре томати. Вливаємо бульйон і готуємо 5 хвилин. Додаємо нарізану стручкову квасолю і макарони. Варимо до готовності макаронів, кладемо рубаний зелений базилік і консервовану квасолю. 
Багет нарізаємо скибочками, змащуємо одну сторону скибочок оливковою олією і викладаємо на деко. Запікаємо в розігрітій до 200 С духовці до рум'яності. Готові грінки натираємо часником.

  Подача і сервіровка супу

На дно тарілки насипати тертий сир. Наливаємо суп. Зверху викладаємо грінки, свіжу зелень і стружку з пармезану.

Ще рецепти супів
  • Суп «Мінестроне»
  • Зелений суп з сиром

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить